Fotografei este cartaz num restaurante em Barra de Guaratiba, Rio. Sei até que o Monjardim aí do cartaz é um jornalista muito conhecido em Vitória, Espírito Santo. Mas a frase que ficou famosa, em homenagem a moqueca capixapa, não é do Câmara Cascudo? Ô povo sem memória...
Um comentário:
Aposto que Câmara Cascudo não conhecia a professora de arte culinária Florípes, a Dona Flor. Não existe moqueca como a bahiana. Os capixabas que me perdoem mas dendê é fundamental!
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